Deskripsi Pekerjaan
Urban Coffee Lab berkomitmen untuk menjadi pusat komunitas bagi pecinta kopi yang menghargai kualitas dan seni penyeduhan. Kami mencari seorang Barista Profesional yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami dan membawa energi serta keahlian uniknya. Jika Anda memiliki passion mendalam terhadap kopi dan ingin terus belajar di lingkungan yang modern, ini adalah tempat yang tepat bagi Anda.
Bekerja di Urban Coffee Lab bukan hanya tentang membuat kopi, tetapi tentang menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan yang masuk ke dalam ruang kami.
Tanggung Jawab
- Menyajikan Minuman: Menyusun dan menyajikan menu kopi, teh, dan snack dengan presisi dan keindahan visual yang memanjakan mata.
- Maintenance & Hygiene: Menjaga standar kebersihan tinggi pada mesin kopi, perlengkapan, dan area kerja sesuai protokol kebersihan.
- Pelayanan Pelanggan: Berinteraksi secara ramah dengan pelanggan, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi menu secara personal.
- Operasional: Melakukan stok barang dagangan, memeriksa ketersediaan bahan baku, dan melaporkan kebutuhan peralatan.
- Penyeduhan: Memastikan setiap cup disajikan dengan rasa yang konsisten, mengikuti resep standar perusahaan (SOP).
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki pengalaman sebagai barista setidaknya 1 tahun.
- Pengetahuan Teknis: Memahami prinsip dasar penyeduhan kopi (espresso, latte art, cold brew).
- Komunikasi: Kemampuan bahasa Indonesia yang baik dan kemampuan berbahasa Inggris dasar adalah nilai tambah.
- Fisik: Mampu berdiri lama dan bekerja dalam kondisi fisik yang aktif.
- Sertifikasi: Sertifikat barista atau pelatihan formal dari institusi kopi adalah keuntungan.