Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Verdant Coffee Co. sebagai Barista Profesional dan jadilah bagian dari tim yang bersemangat dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik di Jakarta Selatan. Kami mencari individu yang passionate, kreatif, dan berdedikasi tinggi terhadap dunia specialty coffee.
Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan pelanggan, memastikan setiap cangkir kopi yang disajikan memiliki standar kualitas tertinggi, serta menciptakan suasana yang ramah dan berkesan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kesempatan pengembangan karir, dan benefit yang kompetitif.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai jenis minuman kopi berbasis espresso dan manual brew dengan konsistensi dan standar kualitas tinggi.
- Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, termasuk menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan menangani keluhan dengan profesional.
- Merawat dan membersihkan peralatan kopi secara rutin untuk memastikan performa optimal (mesin espresso, grinder, alat brewing).
- Melakukan quality control terhadap biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya.
- Berpartisipasi dalam proses roasting cupping dan pengembangan menu minuman musiman.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja (bar, seating area, stock room).
- Melakukan inventarisasi stok secara berkala dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
Kualifikasi
- Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Barista di coffee shop specialty atau kafe modern.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik ekstraksi espresso, latte art, dan manual brewing (V60, Aeropress, French Press, dll).
- Sertifikasi Barista atau pernah mengikuti pelatihan kopi (SCA, IWCA, atau training center lokal) menjadi nilai tambah yang signifikan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada pelanggan.
- Mampu bekerja dalam tim yang cepat, multitasking, dan tahan tekanan.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki etos kerja yang kuat serta integritas tinggi.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift (termasuk weekend dan hari libur nasional).