Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Pavilion, restoran fine dining terdepan Jakarta yang menghadirkan pengalaman kuliner autentik. Kami mencari individu berenergi tinggi yang berdedikasi untuk memberikan layanan istimewa bagi tamu-tamu elite. Dengan lingkungan kerja yang modern dan kolaboratif, Anda akan mengembangkan keterampilan premium dalam industri hospitality.
Kami menawarkan peluang karir dengan gaji kompetitif, insentif tips mingguan, program pelatihan berkala, dan lingkungan kerja yang menghargai profesionalisme. Bergabunglah dengan kami dan jadi bagian dari tim yang menghadirkan keajaiban kuliner setiap hari!
Tanggung Jawab
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar restoran dengan presentasi sempurna
- Mengelola pemesanan tamu dengan sistem POS secara efisien dan akurat
- Mempertahankan kebersihan dan kerapian area makanan dan meja tamu
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan keluaran makanan tepat waktu
- Mengelola transaksi pembayaran dengan sistem POS dan kasir
- Memberikan rekomendasi menu dan pengetahuan produk kepada tamu
- Mengatasi permintaan khusus tamu dengan solusi profesional
- Partisipasi dalam briefing pra-shift dan evaluasi performa
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran fine dining atau hotel bintang 4+
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan mendalam tentang pairing makanan dan minuman
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga profesionalisme
- Memiliki penampilan rapi dan etiket meja yang sempurna
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan sanitasi makanan
- Kemampuan multitasking yang efektif dalam lingkungan yang sibuk
- Memiliki Sertifikat PKP (Pelatihan Khusus Pelayanan) akan menjadi nilai tambah