Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet House Jakarta, restoran fine dining dengan reputasi internasional. Kami mencari Pelayan yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner istimewa bagi tamu VIP dan pelanggan setia. Anda akan menjadi bagian dari lingkungan kerja dinamis dengan standar layanan premium dan budaya tim yang kolaboratif.
Keuntungan yang Ditawarkan:
- Insentif tips mingguan dan bulanan
- Pelatihan profesional berkala
- Program kesehatan komprehensif
- Karir dengan jenjang promisi
Tanggung Jawab
- Menyajikan menu dan minuman sesuai SOP restoran dengan presentasi yang sempurna
- Mengelola pesanan tamu dengan sistem POS secara akurat
- Mempertahankan kebersihan area dining dan meja sesuai standar hygiene
- Menjelaskan menu, bahan, dan rekomendasi dengan pengetahuan produk mendalam
- Mengelola keluhan tamu dengan solusi cepat dan profesional
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk koordinasi pesanan
- Melakukan closing duties dengan presisi dan konsistensi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran fine dining atau hotel bintang 4+
- Pengetahuan wine dan pairing makanan diutamakan
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan tetap profesional
- Penampilan rapi dan etiket meja yang sempurna
- Sertifikat hygiene makanan (PKP) berlaku
- Kemampuan dasar bahasa Jepang akan menjadi nilai plus