Deskripsi Pekerjaan
Tentang Posisi Ini
Kami adalah restoran & lounge premium yang berlokasi strategis di pusat keramaian Seminyak, Bali. Kami melayani para tamu lokal dan mancanegara dengan standar layanan internasional. Kami sedang membuka kesempatan emas bagi individu berbakat dan berdedikasi tinggi untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter.
Ini adalah kesempatan untuk berkembang pesat di industri perhotelan Bali. Anda akan mendapatkan pengalaman berharga, lingkungan kerja yang suportif, dan kompensasi yang menarik.
Mengapa Bekerja Bersama Kami?
- Gaji pokok kompetitif + layanan/service charge.
- Lingkungan kerja kekeluargaan yang profesional.
- Peluang karir yang jelas (Trainer -> Supervisor).
- Pelatihan standar layanan internasional.
Tanggung Jawab
- Menyambut hangat setiap tamu yang datang dan mengantarkan mereka ke meja yang tersedia.
- Memberikan rekomendasi menu berdasarkan preferensi tamu dan menjelaskan detail hidangan dengan percaya diri.
- Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat ke dalam sistem POS.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) restoran.
- Memastikan area meja, kursi, dan seluruh perlengkapan makan selalu dalam kondisi bersih dan rapi.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus dari tamu dengan sikap profesional dan cepat tanggap.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
- Melakukan proses pembayaran (cashless / cash) dan pamitan dengan ramah saat tamu meninggalkan restoran.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun dengan penampilan menarik dan rapi.
- Pendidikan minimal SMA / SMK Pariwisata atau sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Waiter / Waitress di restoran, café, atau hotel (diutamakan).
- Menguasai teknik dasar Food & Beverage Service dan Table Manner.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris secara aktif (lisan) dengan baik.
- Memiliki jiwa layanan (hospitality oriented), jujur, dan teliti.
- Mampu bekerja dalam tim di bawah tekanan saat jam sibuk (rush hour).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.