Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim layanan terbaik kami di Kanaya Restaurant & Lounge! Kami mencari individu yang berdedikasi, berpenampilan rapi, dan memiliki semangat tinggi dalam dunia hospitality untuk mengisi posisi Pelayan / Waiter.
Sebagai Pelayan di Kanaya, Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu, memastikan setiap pengalaman bersantap mereka berkesan dan mewah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan profesional, serta kesempatan karir yang cemerlang di industri restoran fine dining.
Jika Anda memiliki standar tinggi terhadap pelayanan, kemampuan komunikasi yang baik, dan bersemangat untuk berkembang, segera daftarkan diri Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja yang telah ditentukan.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan spesial hari ini, serta mencatat pesanan dengan akurat.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining restoran.
- Memastikan meja tamu tetap rapi, bersih, dan kebutuhan terpenuhi (mengisi ulang air minum, membersihkan piring kotor).
- Menangani pembayaran tamu dengan cepat dan tepat (tunai, kartu debit/kredit, QRIS).
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu.
- Menangani pertanyaan atau keluhan tamu dengan solusi terbaik dan profesional.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk station waiter dan dining hall.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining atau hotel berbintang (Fresh Graduate dengan sertifikasi dipersilakan).
- Menguasai teknik tableside service dan pengetahuan tentang wine & cocktail (nilai plus).
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris secara aktif.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki personal hygiene yang baik.
- Jujur, ramah, teliti, dan mampu bekerja dalam tim maupun secara individu.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.