Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim layanan kami yang dinamis dan profesional di Platinum Dining & Lounge, sebuah restoran premium yang terletak di jantung kawasan wisata Kuta, Bali. Kami mencari individu yang bersemangat, ramah, dan memiliki standar tinggi dalam memberikan pelayanan kelas dunia kepada tamu kami dari seluruh dunia.
Ini adalah kesempatan yang sempurna untuk mengembangkan karir Anda di industri perhotelan Bali. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, kesempatan pengembangan karir, dan kompensasi yang sangat kompetitif beserta tips yang menarik.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah serta menyediakan menu.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan hidangan sesuai standar restoran dengan presentasi yang sempurna.
- Memberikan rekomendasi menu dan menjelaskan detail hidangan serta minuman.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan meja, area makan, serta peralatan saji.
- Menangani proses pembayaran tunai dan non-tunai dengan teliti dan akurat.
- Berkomunikasi secara efektif dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional.
- Mengatasi keluhan atau pertanyaan tamu dengan cepat, sopan, dan profesional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Pelayan/Waiter di restoran fine dining, hotel berbintang, atau kafe premium.
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan) dengan sangat baik; Bahasa asing lainnya (Mandarin, Jepang) merupakan nilai tambah yang signifikan.
- Penampilan rapi, bersih, memiliki sikap tubuh (body posture) yang baik, dan percaya diri.
- Mampu bekerja dalam tim di lingkungan yang cepat, sibuk, dan penuh tekanan.
- Memiliki daya ingat yang kuat, teliti, dan mampu melakukan multitasking.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki motivasi tinggi untuk memberikan layanan pelanggan yang luar biasa (hospitality mindset).