Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Koki Profesional yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di restoran mewah. Anda akan bertanggung jawab dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Lingkungan kerja yang dinamis dan peluang karir yang menarik.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep standar
- Mengelola stok bahan makanan dan memastikan kesegaran
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk menciptakan menu baru
- Menjaga kebersihan dan keamanan di dapur
- Melatih dan membimbing staf junior
- Memastikan kepuasan pelanggan melalui presentasi hidangan yang sempurna
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Koki di restoran
- Pengetahuan luas tentang teknik memasak dan bahan makanan
- Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi
- Kreatif dan berorientasi pada detail
- Sertifikat keamanan pangan lebih disukai
- Komunikasi tim yang baik