Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami yang dinamis di Sajian Nusantara, restoran mewah dengan reputasi internasional. Kami mencari individu berbakat yang memiliki passion dalam industri F&B dan komitmen terhadap pelayanan prima. Bergabunglah dengan kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi para tamu VIP dari seluruh dunia.
Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang kompetitif dengan peluang pengembangan karir dan insentif menarik. Anda akan bekerja dalam tim profesional yang mengedepankan kolaborasi dan keunggulan layanan.
Tanggung Jawab
- Melayani pelanggan dengan standar service excellence sesuai SOP restoran
- Menerima pesanan secara akurat dan menyampaikannya ke dapur dengan sistem POS
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai presentasi premium yang ditetapkan
- Melakukan upselling produk premium dan menu seasonal
- Melakukan pengecekan kualitas hidangan sebelum disajikan
- Mengelola pembayaran dengan sistem POS dan handling cash
- Maintain cleanliness & hygiene sesuai standar HACCP
- Berpartisipasi dalam pre-shift meeting dan training berkala
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berbintang 3+
- Kemampuan berbahasa Inggris aktif (lisan & tulisan)
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik & interpersonal skills
- Pengetahuan komprehensif tentang wine pairing & cocktail
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan & multitasking
- Penampilan rapi & berpenampilan profesional
- Memiliki sertifikat pendukung seperti barista atau sommelier akan menjadi nilai plus