Deskripsi Pekerjaan
Platinum Dining, restoran fine dining terkemuka di Jakarta, membuka lowongan untuk posisi Pelayan (Waiter) yang profesional dan berdedikasi. Kami mencari individu yang memiliki passion di bidang hospitality, mampu memberikan pelayanan kelas atas, dan bekerja dalam tim yang solid.
Bergabunglah bersama kami dan kembangkan karir Anda di lingkungan yang prestisius dengan standar internasional. Kami menawarkan gaji kompetitif, tunjangan menarik, dan kesempatan untuk belajar dari para ahli di industri ini.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengantarkan ke meja.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan tepat waktu dan sesuai standar fine dining.
- Memastikan kepuasan tamu selama makan dan menangani permintaan khusus.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, serta peralatan.
- Menangani pembayaran tunai/kartu dan mengoperasikan sistem POS.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan staf lain untuk kelancaran operasional.
- Melakukan tugas sidework seperti persiapan meja, pengisian ulang alat makan, dan lain-lain.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan perhotelan atau pariwisata.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai waiter di restoran fine dining diutamakan.
- Menguasai menu knowledge dan standar pelayanan fine dining.
- Komunikatif, ramah, dan memiliki penampilan rapi.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan tentang wine dan minuman akan menjadi nilai plus.