Deskripsi Pekerjaan
Join our award-winning coffee haven where passion meets precision! Kopi Senja Artisan Coffee is seeking a dedicated Barista to craft exceptional coffee experiences in our flagship Jakarta Selatan location. We blend traditional Indonesian coffee heritage with modern brewing techniques, creating a warm, sophisticated atmosphere for coffee connoisseurs. As part of our tight-knit team, you'll master latte art, develop unique flavor profiles, and become an ambassador for specialty coffee culture. Enjoy competitive benefits, continuous training, and the opportunity to shape our evolving menu.
Tanggung Jawab
- Mempraktikkan teknik ekstraksi kopi dengan presisi menggunakan mesin manual dan otomatis
- Membuat karya seni latte dan foam art yang memukau untuk setiap pesanan
- Mengelola inventori bahan baku dan menjaga kebersihan area kerja standar internasional
- Mengembangkan pengetahuan tentang asal-usul biji kopi dan metode pemrosesan
- Memberikan konsultasi personalisasi tentang profil rasa kepada pelanggan
- Bekerja sama dengan tim untuk mengoptimalkan efisiensi operasional selama jam sibuk
- Partisipasi dalam inovasi menu dan sesi pelatihan berkala
Kualifikasi
- Pengalaman minimum 1 tahun sebagai barista di kafe premium atau industri F&B
- Sertifikasi Barista dari lembaga terakreditasi atau portofolio karya seni kopi yang menunjukkan kemahiran
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode brewing (pour-over, espresso, cold brew)
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam bahasa Indonesia dan Inggris
- Kemampuan multitasking dengan presisi di bawah tekanan selama jam sibuk
- Etika kerja tinggi, disiplin, dan ketekunan dalam mencapai standar kualitas
- Kepekaan terhadap detail dan keinginan untuk terus belajar tentang tren kopi global