Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja Premium, sebuah destinasi kopi modern yang berfokus pada pengalaman rasa dan suasana yang elegan di Jakarta Selatan. Kami mencari seorang Barista Profesional yang memiliki passion tinggi terhadap seni membuat kopi dan memberikan layanan prima kepada pelanggan.
Jika Anda menyukai kopi, memiliki kepedulian tinggi terhadap detail, dan ingin mengembangkan karir Anda di industri F&B kelas atas, ini adalah kesempatan Anda untuk bersinar.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi (espresso-based, manual brew, dan tea) dengan presisi rasa dan estetika yang menarik.
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kebersihan secara berkala untuk memastikan standar kebersihan tinggi.
- Membangun hubungan emosional dengan pelanggan, melayani pesanan dengan ramah, dan menangani keluhan secara profesional.
- Mengelola inventaris bahan baku secara efisien dan melaporkan kebutuhan restock ke manajemen.
- Bekerja sama dengan tim untuk menjaga suasana cafe yang nyaman dan berkesan bagi setiap tamu.
- Mengikuti dan mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan perusahaan (SOP).
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di lokasi yang sama (recommended).
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan formal yang relevan adalah nilai tambah.
- Memahami proses pembuatan kopi, termasuk latte art dan teknik brewing.
- Fisik sehat dan mampu bekerja dalam shift (pagi/siang/malam) dan berdiri dalam waktu lama.
- Bersedia belajar produk baru dan mematuhi panduan resep yang ditetapkan.
- Bahasa Inggris dasar adalah keahlian tambahan yang sangat dihargai.