Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Barista Profesional di The Roastery House. Sebagai pionir dalam industri kopi premium di Indonesia, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki passion yang mendalam terhadap kopi, memiliki standar kualitas yang tinggi, dan ingin mengembangkan karir di industri F&B yang dinamis, lowongan ini cocok untuk Anda.
Bergabunglah dengan tim kami yang berdedikasi untuk menciptakan momen istimewa melalui setiap cangkir kopi.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi sesuai dengan standar resep dan presentasi yang kami miliki.
- Melayani pelanggan dengan ramah, efisien, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat.
- Mengelola operasional kafe harian, termasuk membersihkan area kerja, peralatan, dan kebersihan sanitasi.
- Memantau dan mengelola stok bahan baku, termasuk pengadaan kopi segar, susu, dan snack.
- Melakukan latte art dan teknik brewing yang kreatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Bekerja sama dengan tim lain dalam shift kerja untuk memastikan alur operasional berjalan lancar.
- Mengikuti pelatihan rutin mengenai teknik kopi terbaru dan standar kebersihan.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau waiter di industri F&B.
- Memiliki sertifikat barista atau pengetahuan mendalam tentang biji kopi, roasting, dan brewing methods.
- Antusias, energik, dan mampu bekerja dalam tekanan dan jam kerja yang bervariasi (shift).
- Komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dalam Bahasa Indonesia dan Inggris.
- Mampu mengoperasikan mesin kopi, mesin espresso, dan peralatan dapur standar.
- Tersedia untuk bekerja di lokasi Jakarta atau Remote (dengan persetujuan).
- Memiliki sertifikat kesehatan (RSKB) adalah nilai tambah.