Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Nusantara, pengalaman kopi premium di Indonesia yang menggabungkan tradisi dan inovasi. Kami mencari barista berbakat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan dinamis dengan tim yang bersemangat dan akses ke pelatihan kopi terdepan.
Mengapa Bergabung dengan Kami?
• Gaji kompetitif dengan bonus kinerja
• Pelatihan barista profesional dari master barista internasional
• Program kesehatan dan kesejahteraan karyawan
• Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan pertumbuhan karir
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi sesuai standar premium (espresso, latte art, pour-over)
- Menjankan kebersihan dan sanitasi area kerja peralatan kopi sesuai protokol HACCP
- Memberikan konsultasi produk kopi kepada pelanggan dengan pengetahuan yang komprehensif
- Mengelola inventori bahan baku kopi dan susu untuk memastikan ketersediaan optimal
- Berpartisipasi dalam pelatihan berkala untuk mengasah teknik dan pengetahuan kopi
- Menciptakan atmosfer ramah dan profesional bagi setiap pengunjung
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai barista di kafe berstandar internasional
- Sertifikasi barista (SCA atau setara) akan menjadi nilai tambah
- Kemampuan latte art dasar lanjutan (heart, rosetta, tulisan)
- Pemahaman mendalam tentang metode ekstraksi kopi (espresso, pour-over, cold brew)
- Keterampilan komunikasi luar biasa dalam menjaga kepuasan pelanggan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Disiplin tinggi dalam mengikuti SOP operasional