Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang penyembuh kopi yang memiliki jiwa seni dan passion tinggi? Kopi Senja Creative sedang mencari Barista Profesional yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami bukan sekadar kedai kopi, kami adalah pengalah rasa yang menciptakan momen istimewa bagi setiap tamu kami.
Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah utama kami, menciptakan kopi yang sempurna dan membangun hubungan yang hangat dengan pelanggan. Jika Anda memiliki standar kualitas tinggi dan ingin berkarir di industri F&B yang dinamis, ini adalah kesempatan emas bagi Anda.
Tanggung Jawab
- Membuat dan menyajikan kopi, teh, dan snack sesuai dengan standar resep kami dengan presisi dan konsistensi.
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan barista secara efisien dan menjaga area kopi (back of house) tetap bersih.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, responsif, dan profesional untuk menciptakan pengalaman pelanggan prima.
- Melakukan latte art yang estetis untuk meningkatkan tampilan visual produk.
- Mengelola inventaris bahan baku dan melakukan pengecekan stok secara berkala.
- Mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan (SOP) yang berlaku di tempat kerja.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista.
- Pemahaman yang mendalam tentang proses pembuatan kopi, terutama espresso dan brewing.
- Kemampuan latte art yang baik adalah nilai tambah.
- Standar kebersihan dan higienitas yang sangat tinggi.
- Kemampuan berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (pengetahuan dasar).
- Kemampuan bekerja dalam tim dan siap bekerja di jam sibuk (weekend).