Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari seorang Barista Profesional yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim The Coffee Collective di Jakarta Selatan. Sebagai brand kopi premium kami, kami menawarkan pengalaman kopi yang tidak hanya lezat, tetapi juga menginspirasi.
Sebagai Barista, Anda akan menjadi jantung dari operasional kami, mengubah biji kopi menjadi karya seni yang menggugah selera. Kami mencari seseorang yang tidak hanya ahli dalam teknik bar, tetapi juga memiliki jiwa hospitality yang tinggi.
Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang modern, dinamis, dan mendukung pengembangan karir.
Tanggung Jawab
- Penyajian Kopi Presisi: Menyajikan espresso dan minuman kopi lainnya sesuai dengan standar resep dan kualitas rasa tertinggi.
- Pelayanan Pelanggan: Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat untuk kepuasan maksimal.
- Operasional Harian: Menyiapkan area kerja, membersihkan peralatan, dan menjaga standar kebersihan yang ketat di dapur dan ruang penyajian.
- Manajemen Stok: Memantau inventaris bahan baku, melakukan pencatatan penggunaan, dan memastikan stok selalu tersedia.
- Latte Art: Mengembangkan dan mengasah keterampilan latte art untuk meningkatkan pengalaman visual pelanggan.
- Teamwork: Bekerja sama efektif dengan tim lain untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki minimal 1 tahun pengalaman bekerja sebagai Barista atau barista karyawan.
- Pendidikan: Lulusan SMA/SMK atau pendidikan yang setara.
- Sertifikat: Memiliki sertifikat barista atau pelatihan formal adalah nilai tambah.
- Keterampilan: Kemampuan komunikasi yang baik, keterampilan multi-tasking, dan ketelitian dalam detail.
- Fisik: Mampu berdiri lama dan bekerja dalam jam kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Personal: Bersedia mengikuti prosedur kebersihan dan standar kesehatan yang ketat.