Deskripsi Pekerjaan
The Kayana Restaurant & Lounge, ikon gaya hidup dan kuliner premium di jantung Seminyak, mengundang talenta terbaik untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, budaya perusahaan yang suportif, serta kesempatan untuk berkembang bersama para profesional terbaik di industri ini. Jika Anda memiliki passion yang kuat dalam memberikan pelayanan kelas dunia dan memperhatikan setiap detail kecil, inilah tempat yang tepat untuk mengembangkan karir Anda. Segera kirimkan lamaran Anda dan jadilah bagian dari kesuksesan kami!
Tanggung Jawab
- Membuka dan menutup shift dengan standar operasional yang ketat.
- Menyambut setiap tamu dengan senyuman hangat dan keramahan khas Indonesia.
- Mempresentasikan menu, memberikan rekomendasi wine dan hidangan secara profesional.
- Mengelola pesanan melalui sistem POS digital dengan akurasi tinggi.
- Menyajikan hidangan menggunakan teknik fine dining yang elegan.
- Menangani kebutuhan khusus tamu (alergi, diet, preferensi) dengan presisi.
- Menjaga stasiun kerja tetap bersih, rapi, dan lengkap.
- Berkolaborasi dengan barista, bartender, dan chef untuk memastikan pengalaman tamu yang sempurna.
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman di restoran fine dining atau hotel butik.
- Memiliki pengetahuan luas tentang wine, koktail, dan pairing makanan.
- Mahir berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia (lisan dan tulisan). Bahasa asing lainnya (Jepang, Korea, Mandarin) merupakan nilai tambah signifikan.
- Mampu mengoperasikan sistem POS (seperti Toast, Micros, atau Lightspeed).
- Memiliki stamina fisik yang baik dan mampu berdiri dalam waktu lama.
- Berorientasi pada detail dengan standar kebersihan dan kerapihan yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim yang cepat dan di bawah tekanan tanpa mengorbankan kualitas.
- Memiliki kepribadian yang ramah, proaktif, dan solutif.