Deskripsi Pekerjaan
Tentang Peran
Kami mencari Barista berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Brew & Co., sebuah kafe spesialti di jantung Jakarta Selatan. Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis, menyajikan kopi berkualitas tinggi dan menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.
Lingkungan Kerja
Kami menawarkan lingkungan kerja yang kreatif dan suportif, di mana Anda dapat mengembangkan keterampilan kopi Anda dan berinteraksi dengan komunitas pecinta kopi. Jika Anda memiliki semangat untuk kopi dan pelayanan, kami ingin mendengar dari Anda!
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan kopi serta minuman berbasis espresso sesuai standar resep
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, efisien, dan profesional
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk peralatan kopi
- Mengelola inventaris biji kopi, susu, dan bahan lainnya
- Berkolaborasi dengan tim untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk
- Memperkenalkan menu dan memberikan rekomendasi kepada pelanggan
- Membantu dalam pelatihan barista baru jika diperlukan
- Menerima pembayaran dan mengelola transaksi kasir
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode seduh kopi (pour-over, espresso, cold brew, dll.)
- Kemampuan latte art yang baik
- Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang excellent
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Berorientasi pada detail dan memiliki standar kualitas yang tinggi
- Memiliki sertifikasi kopi (misalnya SCA) adalah nilai tambah
- Mampu bekerja dalam tim yang cepat dan dinamis