Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara, coffee shop premium di Yogyakarta, sedang mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi, senang berinteraksi dengan pelanggan, dan ingin berkembang di industri F&B, ini adalah kesempatan tepat untuk Anda.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, suportif, dan kesempatan untuk belajar tentang kopi spesialti dari ahlinya.
Tanggung Jawab
- Menyajikan kopi dan minuman lainnya sesuai standar kualitas dan resep.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja serta peralatan kopi.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
- Mengelola persediaan bahan baku dan melakukan pemesanan rutin.
- Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru dan sesi pelatihan.
- Melakukan perawatan rutin pada mesin espresso dan grinder.
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang terbaik.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kafe atau restoran.
- Menguasai teknik dasar pembuatan kopi (espresso, cappuccino, latte art, manual brew).
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi dan proses penyeduhan.
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang sangat baik.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan kopi lainnya (diutamakan).