Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah specialty coffee shop ternama di pusat Kota Bandung yang berkomitmen menghadirkan pengalaman kopi terbaik. Kami mencari individu bersemangat, kreatif, dan berdedikasi tinggi untuk bergabung sebagai Barista Profesional.
Sebagai barista, Anda akan menjadi frontliner yang merepresentasikan kualitas dan budaya kami. Bukan sekadar membuat kopi, melainkan menciptakan koneksi dengan pelanggan dan merayakan seni dalam setiap cangkir.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, budaya yang suportif, dan peluang pengembangan karir di industri F&B yang sedang berkembang pesat. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi dan service excellence, inilah tempat yang tepat untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan kopi berkualitas tinggi sesuai standar specialty coffee (espresso, manual brew, latte art).
- Memberikan customer service yang hangat, personal, dan profesional kepada setiap tamu.
- Menjaga kebersihan serta kerapian area kerja, termasuk mesin espresso dan peralatan kopi lainnya.
- Melakukan quality control terhadap biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya.
- Mengedukasi pelanggan mengenai menu kopi, metode seduh, dan asal-usul biji kopi yang kami sajikan.
- Mengelola stok harian bahan baku serta membantu dalam proses inventarisasi.
- Berkontribusi dalam pengembangan menu minuman baru sesuai tren dan preferensi pelanggan.
- Memastikan transaksi kasir berjalan dengan akurat dan lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai barista di specialty coffee shop atau kafe setara.
- Menguasai teknik dasar dan lanjutan dalam pembuatan kopi (espresso, cappuccino, latte art dasar).
- Memiliki pengetahuan mendalam mengenai biji kopi, profiling rasa, dan metode ekstraksi.
- Mampu berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (nilai plus).
- Berpenampilan rapi, ramah, dan memiliki etos kerja yang kuat.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki sertifikat barista atau pelatihan kopi (lebih diutamakan).
- Kreatif, inisiatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar tentang dunia kopi.