Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Kami di Lumina Dining & Lounge!
Lumina Dining & Lounge adalah restoran premium yang terletak di jantung Seminyak, Bali. Kami menyajikan hidangan fusion kelas dunia dengan pemandangan matahari terbenam yang spektakuler. Kami sedang mencari individu yang bersemangat, berdedikasi, dan berpengalaman untuk bergabung sebagai Pelayan (Waiter) yang akan memberikan pelayanan kelas atas kepada para tamu kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, budaya tim yang suportif, dan kesempatan untuk berkembang bersama salah satu tempat makan paling ikonik di Bali. Jika Anda memiliki hasrat di bidang pelayanan, kemampuan komunikasi yang luar biasa, dan standar yang tinggi, kami ingin mendengar dari Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengarahkan tamu ke meja mereka dengan hangat dan profesional.
- Memberikan rekomendasi menu yang terperinci mengenai hidangan dan minuman, termasuk wine pairing.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS modern.
- Memastikan kepuasan tamu dengan memeriksa kualitas hidangan dan merespon kebutuhan khusus.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk meja, bar, dan stasiun pelayanan.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menangani pembayaran tunai dan non-tunai dengan tepat dan akurat.
- Berpartisipasi dalam briefing shift dan pelatihan untuk meningkatkan kualitas pelayanan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter atau Pelayan di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Penampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Berorientasi pada detail dan mampu bekerja dalam tekanan tinggi.
- Menguasai sistem POS dan prosedur pembayaran.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, koktail, dan hidangan internasional.
- Ramah, energik, dan memiliki sikap positif.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.